Ampio locale sito in Roma voluto da un azienda vinicola del territorio per poter creare un enoteca con ristorante dove servire una cucina romana in modo raffinato ed abbinarla ad una selezione di vini sia prodotti dalla stessa azienda sia di etichette nazionali ed estere.
La particolarità di questo locale è la parte composta da sole vetrine dove esporre i salumi e formaggi tipici della regione e servirli al cliente con un taglio fresco eseguito al momento abbinato ad un buon calice di vino.
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